含异黄酮的食物可以降低绝经后妇女卵巢内膜癌的发病风险

小麦以及其他玉米之前的植物化学物质被认为可以降低内膜慢性病的病症不确定性；然而，肇始的少数流行病学研究者报告的结果这不一致。为了非常玉米，小麦，馒头及小麦异黄酮的血糖与绝经后娼妓内膜慢性病病症不确定性的关系，来自美国夏威夷结核病研究者之前心和旧金山南加州大学的研究者人员进行了一项前瞻性的研究者。研究者结果发表在JNCI的1翌年刊上。此项研究者设为了1993年8翌年-1996年8翌年的46027例未行内膜切除术的绝经后娼妓。研究者调查了饮食及其他内膜慢性病可怕因素的基线资料。随后平均随访13.6年，共约489名娼妓被诊断为内膜慢性病。Cox分之一不确定性数学模型被用于少于多常量校正后的相对可怕比（RRS）和95％可靠下行（CI）。同时研究者者还计算了总异黄酮血糖的阻截（岁数50-89岁）岁数校正病症率和均人群归因可怕度。结果表明：内膜慢性病病症不确定性的降低与总异黄酮血糖有关（最高分组VS最低分组，即≥7.82VS<1.59毫克每1000千卡/ 天，RR= 0.66，95％CI= 0.47-0.91），小麦血糖（最高分组VS最低分组，即≥3.54VS<0.70毫克每1000千卡/ 天，RR= 0.64，95％CI =0.46-0.90），染料木素的血糖（最高分组VS最低分组，即≥3.40VS<0.69毫克每1000千卡/ 天，RR=0.66，95％CI=0.47-0.91）。但内膜慢性病的病症不确定性与玉米如小麦，馒头或黄豆的血糖没有统计学联系。总异黄酮血糖最高分组和最低分组的阻截岁数校正病症率分别为55和107（每年每10万娼妓）。总异黄酮血糖最低分组VS最高分组的均人群归因可怕度为26.7％（95％CI=5.3％-45.8％）。据此得出结论：摄食含异黄酮的食物可以降低绝经后娼妓内膜慢性病的病症不确定性。

玉米，馒头，小麦异黄酮血糖和内膜慢性病的病症不确定性（RR）

古书链接：Legume, Soy, Tofu, and Isoflone Intake and Endometrial Cancer Risk in Postmenopausal Women in the Multiethnic Cohort Study 编辑： xuxin